Seafood restaurant and pizzeria in the center of Verona

Per la prima volta dopo molti anni sono stato da Laura e Sara, abbiamo preso la pizza mezzometrino (mai trovata in nessuna altra pizzeria)
Molto buona pasta leggera e cotta a puntino di sicuro torneremo e indicheremo ad altre persone.
BRAVE BRAVE COMPLIMENTI.
Ottimo il servizio complimenti anche allo staff. Grazie

Il locale ha un'atmosfera accogliente, con musica soft e un servizio molto attento fin dall'inizio. Si percepisce la cura dei dettagli, sia nella presentazione dei piatti che nella pulizia del locale. Tutto è arrivato puntuale e alla giusta temperatura, il che è sempre apprezzato. Ho trovato i prezzi giusti per la qualità offerta e il personale è stato eccellente. È il posto ideale per un pranzo tranquillo o una cena informale. Ci tornerò sicuramente.

Per me, Marechiaro è la miglior pizzeria di Verona, senza ombra di dubbio. Ci vado da oltre 10 anni e ogni volta che torno in città è una tappa obbligata, anzi... un rito!

La pizza è semplicemente INARRIVABILE, e il merito va a Sara, pizzaiola talentuosa, precisa e appassionata, che ha davvero le mani d’oro. Non è solo brava, ha un tocco unico, ogni pizza che sforna ha qualcosa di speciale. L’impasto è fatto con lievito madre ed ha una leggerezza e una digeribilità incredibile, perfetta anche per chi, come me, ha sensibilità ai lieviti. Gustosa, croccante al punto giusto, equilibrata: non ne sbaglia una. Mai! Ma Marechiaro non è solo pizza... anche la cucina merita tutta l’attenzione :-) Ai fornelli c’è Laura, cuoca di grande esperienza e talento, che riesce a coniugare creatività, sostanza e passione autentica. È lei a guidare con mano sicura tutto quello che esce dalla cucina: primi e secondi sempre azzeccati, gustosi e generosi, curati fin nei minimi dettagli. Ogni piatto ha quel qualcosa in più che ti fa venire voglia di provarne ancora. E ogni volta che cedo alla tentazione di scegliere qualcosa dal menu oltre la pizza, rimango colpito dalla bontà e dalla quantità. Eccezionale! In sala trovi poi Irene, che è un ingranaggio fondamentale di questa macchina perfetta. Ti accoglie con un sorriso che mette subito a tuo agio, è sempre presente, sempre pronta, corre da una parte all’altra con un’energia travolgente. È il classico esempio di chi ama davvero il proprio lavoro: professionale, attenta, simpatica e mai invadente. Ti senti coccolato dall’inizio alla fine. Se non ci fosse Irene, bisognerebbe davvero inventarla. Insomma, non potrei fare a meno di un posto così: Marechiaro è quel tipo di locale che ti entra nel cuore e ci rimane. Un grande grazie anche a tutto lo staff, sempre gentile e preparato. Un saluto speciale alla “Mamma”, presenza storica e sempre sorridente, colonna affettuosa del locale fin dalle origini, e anche al “piccolo” ormai grande Tommy, che negli anni ho visto crescere con simpatia e orgoglio. Marechiaro... una certezza assoluta, da ogni punto di vista. Consigliatissimo!!!